超市的布局設(shè)計(jì)對(duì)超市的盈利和發(fā)展有著舉足輕重的作用。布局設(shè)計(jì)的好壞直接關(guān)系到超市以后的經(jīng)營運(yùn)作。想經(jīng)營要一家店面,不僅要考慮店面裝修設(shè)計(jì)、店面衛(wèi)生清潔、銷售商品、店面員工的銷售技巧培訓(xùn)等等,單單做到了這些是還不夠的,因?yàn)榈昝娴恼嬲龑?duì)象是消費(fèi)者,所以我們應(yīng)該從消費(fèi)者的角度來考慮問題。
大型綜合超市作為一種獨(dú)立的零售商業(yè)設(shè)施,由于其規(guī)模大、顧客多、貨物運(yùn)轉(zhuǎn)速度快、功能組合復(fù)雜.所以,各功能組成要素布局與設(shè)計(jì)是否合理,運(yùn)作是否順暢,對(duì)于大型綜合超市經(jīng)營影響很大,功能布局就是對(duì)其用地空間進(jìn)行組合盡可能避免各功能區(qū)之間的矛盾,從而更加合理,更大限度地提高超市的運(yùn)營效率。
大型綜合超市功能組成復(fù)雜,通過分析可知,其功能組成可分為八大部分:停車區(qū)、營業(yè)區(qū)、倉庫區(qū)、休息區(qū)、服務(wù)區(qū)、輔助區(qū)等。當(dāng)我們了解好這些情況之后,那么由西藏貨架廠為您分析兩點(diǎn)怎么抓住消費(fèi)者的購買心理:
1.延長消費(fèi)者購買時(shí)間 【西藏貨架】
超市購物總是比原先預(yù)計(jì)要買的東西多,這主要是由于售貨現(xiàn)場設(shè)計(jì)與商品刻意擺放的原因。貨現(xiàn)場設(shè)計(jì)為長長的購物通道,避免消費(fèi)者從捷徑通往收款處和出口。當(dāng)消費(fèi)者走走看看時(shí)便可能看到一些引起購買欲望的商品,從而增加購買,又如把體積較大的商品放在入口處附近,這樣消費(fèi)者會(huì)用商場備有的手推車購買大件商品,并推著手推車在行進(jìn)中不斷地選擇并增加購買。超級(jí)商場購物通道盡可能地延長消費(fèi)者在售貨現(xiàn)場的“滯留”時(shí)間。
2.應(yīng)考慮商品的特點(diǎn) 【西藏貨架】
如銷售頻率高、交易零星、選擇性不強(qiáng)的商品,其柜組應(yīng)設(shè)在消費(fèi)最容易感知的位置以便于他們購買、節(jié)省購買時(shí)間,又如花色品種復(fù)雜、需要仔細(xì)挑選的商品及貴重物品,要針對(duì)消費(fèi)者求實(shí)的購買心理,設(shè)在售貨現(xiàn)場的深處或樓房建筑的上層,以利于消費(fèi)者在較為安靜、顧客相對(duì)量較小的環(huán)境中認(rèn)真仔細(xì)地挑選。
3.購買規(guī)律 【西藏貨架】
同時(shí)應(yīng)該考慮,在一定時(shí)期內(nèi)調(diào)動(dòng)柜組的擺放位置或貨架上商品的陳列位置, 使消費(fèi)者在重新尋找所需商品時(shí)受到其他商品曲吸引,從而增加消費(fèi)者的購物量、為店面創(chuàng)造更大的利益。
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